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よもぎあんパン


ホシノ丹沢酵母で、乾燥よもぎを混ぜ込んだプチパン
商品には粉の5%混ぜ込むとなっているけど
私はいつも3%(今回は9g)混ぜ込み。その位がちょうどいい。
粉300gでコネはメランジュールロボにお任せ。
005_20091022230335.jpg
半分をたい焼きに使った残りのあんこであんパンに

006_20091022230334.jpg
もう半分は国産鹿の子赤えんどう豆を包んだ豆パン
この赤えんどう豆、しょっぱ味が効いててそのまま食べても美味しいんだよね~♪
豆大福用に購入したのだけれど・・・・豆大福作ってないや(^^ゞ



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