2010年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年11月

| PAGE-SELECT |

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

久しぶりのバゲット

冷蔵庫の隅に残ってたホシノ丹沢酵母で、久々にバゲット焼ました。
発酵力が弱ってそうだったので、ヨーグルトをちょっと混ぜてみました。
【レシピ】リスドォル250g・ホシノ丹沢酵母18g・ヨーグルト15g・ゲランドの塩3g・水120g
今回は手捏ねしました。

相変わらず不格好だけど・・・
今回のバゲット作りでは、クープの入れ方(方向)をいつもと変えてみたら
なんか、刃の入れ方のコツがちょっとつかめたかも❢❢( ゚д゚)っていう収穫がありました。
001_20101027000649.jpg
クープ入れが上達したと感じている割には(私なりに)
右側のは手前のクープ全然開かず・・・orz
途中で銅板の向きを入れ換えなかったので、片側が焦げてます(^^ゞ

このクープの開き方はいいのか悪いのか??
左の一番手前
002_20101027000649.jpg
左の一番奥とその隣
003_20101027000648.jpg 004_20101027000648.jpg


刃の動かし方・・・(両刃カミソリ刃を使用)
今までパンを縦に置いて、右上から左下へナイフを入れてたのを
今回は、パンを横置きに・・・
刃を持った手を以前とは反対に甲側を上にして
(ホルダーに刺さったカミソリの反りは「U」向きに)
刃先を使う感じで、左上から右下へ勢い良く滑らす様にしたら
刃がすっと入って皮をそぐような感じになりました。







にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ

スポンサーサイト

| Cooking Bread | 23:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

コンボクッカーでお好み焼き

日曜日の午前中、のんびりと掃除・洗濯をすませ
10時過ぎに畑へサツマイモの片づけへ向かいました。

畑で作業していると1~2時間なんてあっという間で、気が付いたらお昼間近。
あわてて、ごみ袋2袋と収穫物を持って帰宅し・・・

ご飯炊く暇がない・・・と、お好み焼きを作る事に。

でもって、コンボクッカーの出番!
本体・ふたともコンロにかけ
本体で焼く⇒ふたをしてひっくり返し、本体はふたにしたまま焼く⇒
中まで火が通ったかチェックして、もう一度本体の方へひっくり返し底面を少し焼く。
004_20101025081554.jpg
冷蔵庫の在庫のみを使用したので豚オンリー

厚みがあってふわっとしたお店のお好み焼きが出来あがりました♪
中をチェックする時に本体外したら、もわっと蒸気が出てたので
蒸し焼き状態でふんわり美味しく出来たのかな?
005_20101025081554.jpg
デカでかお好み焼き♪幸せ~
美味しくて半分ぺろりと食べちゃいました。お腹いっぱい!
ふたから焼き始めれば、出来上がりに熱々そのままサービングできましたね(^^ゞ

コンボクッカー、毎日のように使ってます。
夕飯には収穫してきたシカクマメとナスの天ぷら。
006_20101025081553.jpg
給料日前だから冷蔵庫一掃day
大納言のお赤飯(半端に余ったもち米とうるち米をブレンド)と
残り物野菜のスープというメニューでした。




| Cooking other | 09:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

イギリス食パン

島津睦子さんの手作りパン工房からイギリス食パン
昔、粉300gのベーカーズパーセントを計算して、HBの食パンコースで焼いてたレシピ。
容量オーバー気味なので、イースト投入口まで窯伸びして、跡が付いてしまったけど
美味しいレシピなので良く焼いてました。

今回は、アルトス型の1.5斤
粉400gなので、捏ねはメランジュールロボにお任せ。
003_20101024001521.jpg 004_20101024001521.jpg
取り出すのに苦労しました^^;
ショートニングはしっかり縫ってあったんですが
最終発酵の時に霧吹きした水分で、上の方だけくっついてしまった。
焼きあがってしばらく寝かせて置いたんだけど
(蒸気でふやけて取れるかと思って・・・)
取れないので、くっついてる部分をシフォンへらで離したら
下の方は型離れ良くてスポッと取れました。

そしたら蒸気がもわ~っと・・・
山もちょっとしわ寄っちゃった。
まだ切ってないので、中はどうだろ~?
朝食に食べます。


スライスして、ビタントニオでハム&チーズのパニーニにして食べました。
001_20101025081554.jpg 002_20101025081554.jpg





只今、数量限定で最安値!!







にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ


| Cooking Bread | 07:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ワイドミキパンツ

子供のスキニーパンツの後は、自分のパンツだ!
と意気込んで縫い始めた(裁断はしてあった)ワイドミキパンツ

後ろ&前のポケット、ファスナー付けと進んで
片方の脇を縫い合わせた所で、股下はマチ針を打って留め、試着。
(腿にお肉付いていて、典型的・・・いや、みっともないくらいの洋ナシ型体型なので・・・)
試着は片足だけ。

不織布型紙の時も試着してるんですけど、
わたりの部分を、縫い代ちょっと控え目に縫ったし。
重要ポイント!の、広いな~と思ってた幅を修正したくて。
(元々、ハーフ丈パンツを作りたくてこの型紙買ったんです)

履いたままで、削りたい部分を適当に折り畳んでマチ針を打って
そのラインに沿って線を引く(左写真)
型紙を重ね、上から引いた線をなぞり、更に1cmの縫い代を印付け(右写真)
型紙の段階で修正しようとしたエンピツ跡が・・・
面倒になってやめたんです^^;前パンツと後ろパンツの幅が違って、難しそうで。
006_20101023215624.jpg 007_20101023215624.jpg

後ろパンツの方が幅があって布が余るので
その分は真ん中で折り畳んであります。
008_20101023215623.jpg

縫い代分の印を付けた所をロータリーカッターでカット
上の方にある合印あたりで元のラインに戻るような感じになりました。
フリーハンドで切ったので、ラインが気になる所は物差しあてて微修正しました。
009_20101023215623.jpg
すそ広がりに見えますが、遠近法のせい
カッティングボードのマス目、ほぼ均等。

この後、マチ針をはずし、前パンツをよけて
後ろパンツをしっかり広げ、型紙を合わせ、さっき切った布ラインに沿って型紙もカット。

修正した型紙が、前・後ろ共できたので、もう一方の足の方にも
それぞれ型紙を合わせ修正カット。

これで滞ってた作業が進みます。
他のを縫うにも糸やら針やら買えるのが面倒で、ミシンは進められないし
別の裁断しようと思ってもいまいち頭が整理できてなくて・・・
すっきりしました。

行き当たりばったり的に、てきとーに修正したけれど
出来上がりやいかに!?って感じですね。



にほんブログ村 ハンドメイドブログ ソーイング(縫い物)へ

| Hand made Ladie's | 06:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ウエストリブショートボトム『パンツ付きフリルスカート』140

だいぶ前に作った
K's bam booさんの、ウエストリブショートボトムセット『パンツ付きフリルスカート』140
005_20101023215624.jpg
ずいぶん青色味がかって写ってしまってますが、もっと濃い紺色です。

リブが厚手だったので、重た~い(笑)
パンツもフリルスカートも共布にしたけれど
中側になる部分は無地とかでも良かったかも。

縫い代付のまんまの型紙通りに裁断して
巻きロックする時に縫い代カットしたので
平置きにすると微妙にパンツが見えてしまってます^^;
・・・が、ドンマイ。
着用して上から目線になれば気になるまい。

作成時は、次女には大きすぎるかな?と感じましたが
ウエストのゴムで調整したら全然OKでした。

前に作った玉ねぎ工房さんのティアードキュロットApplePieと
とっかえひっかえ履いてくれてます。






にほんブログ村 ハンドメイドブログ ソーイング(縫い物)へ

| Hand made Kid's | 22:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ストレートスキニーパンツ140

K's Bam Booさんのストレートスキニー140
履かせてみたらぱつぱつ・・・と良く目にしていたけど
きっと細身の次女だったら大丈夫だろう!と

クロップド丈。
長めならロールアップすればいいやと
52cmだったけかな?
切り落としの記載がされていた長さで。
面倒そうで、ダブルウエストにはしなかったけれど
どんどん形が出来上がっていくのが楽しくて
作ってて、ウエスト切り替えにすれば良かった~と思いました。

001_20101021010005.jpg 002_20101021010004.jpg
バックポケットには Rick Rackさんのフロッキープリント
切り取ったシートの余白部分のせいで
ちょっと下がり気味な微妙な位置にくっついてしまった。

4cmゴムがなくて、試着の為に仮ゴム入れてあるので
ウエストリブがへろんへろんー^^;
003_20101021010004.jpg

問題の履きごこち・・・
ぴったりフィットでそれほどきつくもなく、いい感じです!
喜んで履いてくれてます。
ちなみに、次女、身長138cm強・体重は29Kg弱

次は、ウエスト開きがあるのがいいな~と
セミバギーパンツに挑戦しようかと思ってます。
サイズ選びに悩んで、ヒップと太もものヌードサイズ測ったら
ストレートスキニーのサイズ表に載ってた出来上がりサイズとほぼ一緒でした。

セミバギーは140だとダボつきそうなので、130を購入する予定。
shopさんの10月のオープン、もうそろそろらしいです。
楽しみです♪


生地はストレッチデニム
購入先はおぼろげ・・・cotton fieldさんかどこか。

着画、撮ったらそのうち載せます。
002_20101108082946.jpg 001_20101108082946.jpg
裾のロールUPしてませんが・・・ロールUPした方が見た目がいいです。
只今、フルレングスでウエスト切り替えありのを急いで作成中です。



にほんブログ村 ハンドメイドブログ ソーイング(縫い物)へ

| Hand made Kid's | 06:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

プレーンスコーン

土曜日の朝、久しぶりにオーブン使用
朝食用のスコーン
平ったい・・・orz
でも、味の方は小麦味がとっても良くって、美味しかったのでUP
つぶつぶ肌なのは、細粒グラニューが無くて洗双糖を入れたから。
003_20101017235629.jpg
レシピ8個分だったのに
○が8個と抜いた後の生地をまとめたのが6個ぐらい出来ちゃった^^;
生地を伸ばし過ぎた。もっと厚くしなきゃダメだったねー


・北海道産製菓用薄力粉ドルチェ
ポストハーベスト農薬の心配のない国産小麦です。
ほんのり甘い小麦の香りが生かせる、クッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子にぴったり。

・洗双糖
黄金に輝く『洗双糖(せんそうとう)』は
種子島で栽培したサトウキビを搾った糖液を一度ろ過して煮詰め、結晶させたもの。
化学的精製がされていないので、ビタミン・ミネラルをたっぷり含んでいます。

| Cooking Bread | 07:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ロングパフTシャツ140

10月も半ばなのに、日中はまだまだ暑くって
長袖なんか着て行かないので
夏の終わりに買ったパターンで半そでを作成

見頃の生地は最初別のだったんですが
首回りが伸び切っちゃってどうしようもなかったので、別布へチェンジ
リネン混?スラブ天竺?
単体だと色合いが地味ーーーなんですが
ジャガードニットの茶と合わせればそんなヘンでもないかなー?

仕上がりぐあいは・・・orz
見頃右側の方、ギャザーが寄ってないー
首回りでイライラ気力を使い果たし
もう直す意欲無し(毎度のことですが・・・)
004_20101015084613.jpg
Rick Rackさんのフロッキーを
絵柄のチョイスは難しいー
お子ちゃまっぽくならないようアネモネ柄選んだんですが
はがす時失敗してeだけ抜けちゃった(>_<)
もう一度付けなおしたのでずれちゃいました。
005_20101015084613.jpg

【パターン】Candy Floss
【生地】cosmo 2010サマーパックより



にほんブログ村 ハンドメイドブログ ソーイング(縫い物)へ

| Hand made Kid's | 09:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

五分袖カーディガン

ロックミシンで縫う際に、ちょっとカットしすぎたか?
ちょっと小さめになってしまいましたが
着てみるととっても着やすくってヘビロテです。
011_20101007173429.jpg
【パターン】クルール五分袖カーディガン9号
【生地】Wildberry O/Cジャガードストライプ天竺
【重ね着】おまけフレンチスリーブ 

袖と裾のリブ部分が共布。
テンションは強くない生地だったので
ひっぱってひっぱって、なんとか取り付けられました。

丈をもう少し長く、縫い代カットせずにロックしてみたらイイかも?
生地変えて何枚も作りたくなりました!


にほんブログ村 ハンドメイドブログ ソーイング(縫い物)へ


≫ Read More

| Hand made Ladie's | 23:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

衿つきカットソー140

次女に長袖カットソーを・・・
義妹のBABY用にと購入してあったボーダー50cm
型紙合わせてみたら上下ぎりぎり!
ぴったり使いきりでロスがほとんどなく
こんな風にいつも裁断出来たら気持ちいい。
002_20101008082115.jpg
袖口・裾は3つ折り仕上げに
003_20101008082115.jpg
【パターン】 Candy Floss衿つきカットソー140 
【生地】 JACK&B
 襟  綿30双糸天竺ニット
 見頃 綿40双糸天竺ボーダー(チョコブラウン+オフホワイト)
 ボタン ナチュラルボタンの福袋から
 タグ Mon Favori(私のお気に入り)


にほんブログ村 ハンドメイドブログ ソーイング(縫い物)へ




脱げないピンタックブラウス・レディースMサイズ・・・

≫ Read More

| Hand made Kid's | 09:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

型紙の整理

朝書いた記事が消えた。orz




気を取り直して・・・
先日、手持ちの型紙の整理をしました。
ショップ別にまとめておいたのをアイテム別にまとめ直し。
Saleの時に買ったままの型紙や
SML複数記載されていて、写すの面倒でそのままのもの
おんなじようなテイストのものがだぶってたり
(特にトップスばかり数が多く)
と活用できてないものもいくつかあり
型紙購入(布も)は、よ~く考えてからにしなければと、改めて自戒。


作ってみたけど、なんじゃこれ?的なものもいくつかあり
そんな型紙も仕分けしました。(まだ処分は出来てないけど・・・)


着たけど脱げないピンタックブラウスなんてのもあり
私より多少身長が高くて体重は8掛けな長女に着せても
やっぱり脱げない・・・・
グレー色シャンブレーのじみーなブラウス
リバティもちょっと使ってあるのだけれどそれも地味なグレー
140の次女に試しに着せたらちょっとぶかっとしたチュニックに
「着るよ」というので、次女へ回す事に。
脱ぐとき、脇がきついと言ってました。襟ぐり直せばいいのかな?


着たくて買った型紙なのに
ダメダメなものが出来上がり
そうするともっとちゃんとしたのが欲しくなり・・・

型紙購入する時は、BBSや検索でブログ巡りしたり
作ってみた評をチェックしてから購入する事が多いのですが
買い直した型紙が、手書きラインが・・・仕様書が・・・てな代物でorz
検索し直したら、とっても毒吐いてる方がいて苦笑
ショップさんのページにもたどり着き、ご自身自覚していらっしゃるようで(^-^ა)

仕上がり具合は良さそうなんですよね~
それ用の布も購入してしまってあることだし、まあ気を取り直すことに。

だけど、仕様書が見難くて頭の中で整理がつかないので
自分なりに書き直してしまいました。(めんどくさい事大っきらいなのに)
ショップさんにこうゆう風に書きなさいよ!って送りつけてやりたいわ~とか思いつつ・・・
そしたら作成手順なんかもばっちり頭に入り
まあそれはそれで良かったかも。

仕様書の図解イラストを手順の間に切り貼り出来たらと
隙間をあけたけどサイズ的に無理だったかも?
元の仕様書と合わせて作成に挑みます!



パターン屋さんNO.24(ピンタック)ワンピース仕様書 必要でしたらご自由にご活用ください。画像をクリックして別ブラウザの印刷プレビューを開き印刷されるサイズ等確認してからプリントアウトして下さい。

パターン屋さんNO.24(ピンタック)ワンピース仕様書 必要でしたらご自由にご活用ください。画像をクリックして別ブラウザの印刷プレビューを開き印刷されるサイズ等確認してからプリントアウトして下さい。

| Hand made other | 17:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT |

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。